À Kansas City dans le nord du Missouri, le jazz est à l’honneur. Des années 1920 au début des années 40, le jazz régnait à Kansas City. La 12ème rue de la ville est devenue mondialement connue pour ses clubs de jazz, ses salons de jeux et ses bordels, ce qui a valu à Kansas City le surnom de « Paris des plaines ». La ville abrite l’American Jazz Museum, le 18th & Vine Historic Jazz District et une quarantaine de clubs.
Outre le jazz, la ville est connue pour sa communauté créative, son ambiance cool et culturelle, sa scène artistique florissante et ses activités. Elle possède aussi plus de 200 fontaines.
Des attractions uniques attendent les habitants et les visiteurs de Kansas City. Explorez le musée et mémorial national de la Première Guerre mondiale, marchez dans les pas du 33e Président américain à Independence. Les familles pourront profiter du LEGOLAND Discovery Center. Les amateurs de sport seront également ravis à Kansas City : entre le baseball des Royals et le football américain des Chiefs, le football du Sporting KC et la NASCAR au Kansas Speedway, il y a toujours un événement sportif à ne pas manquer !
Côté gastronomie, Kansas City est reconnue comme étant “la capitale mondiale du barbecue” avec plus de 100 restaurants de BBQ dont le légendaire Gates and Bryant’s, ainsi que d’autres, plus familiaux, favoris des locaux. Le World Barbecue Championship, the American Royal, est la plus grande compétition mondiale dédiée au BBQ. Elle a lieu chaque automne dans le quartier de West Bottoms, à Kansas City.
La ville est également célèbre pour son plat emblématique, le « Burnt ends » (morceaux de poitrine de bœuf grillés), et pour ses viandes en croûte d’épices, nappées d’une sauce tomate épaisse à la fois sucrée et épicée. Il faut parcourir l’État pour se faire une idée des saveurs de cette cuisine américaine et de ses accompagnements tels que le mac’n cheese (macaronis au fromage), le coleslaw (salade de choux) et le corn bread (pain de maïs). À Kansas City, la Boulevard Brewing Company est la plus grande brasserie du Midwest.
Site internet : https://www.visitkc.com/
