Le Maine est avant tout réputé pour ses excellents restaurants et sa cuisine de qualité. Le homard s’y cuisine de dizaines de façon, tout comme les myrtilles que l’on retrouve sous forme de gâteaux, crêpes, muffins, tartes, tourtes, confitures, chutneys et cocktail (le Blueberry Daiquiri). Des produits locaux d’importance puisque le Maine offre 90% de la production national de homard et 99% des myrtilles sauvages du pays.
A noter que les myrtilles sont un véritable symbole et qu’elles décorent linge et poteries locales, ou qu’elles parfument savons et bougies.
Le Maine, frontalier avec le Canada, produit également du sirop d’érable d’excellente qualité qu’il conviendra de rapporter pour agrémenter vos pancakes ou vos mets, ou que vous pourrez offrir comme cadeau. Des bonbons au sirop d’érable sont aussi produits sur place.
Enfin l’artisanat complète la large palette de souvenirs qu’offre cet Etat de la Nouvelle Angleterre.
