L’Idaho est le premier producteur d’orge des Etats-Unis, et le second producteur de houblon : les brasseries font donc partie intégrante de l’offre touristique de l’Etat. Bières blondes, légères, corsées rafraîchissantes ou intrigantes, l’Idaho a forcément une bière pour vous.
Si vous êtes connaisseur de bières artisanales, nous vous conseillons de visiter l’Idaho en avril. Ce mois célèbre les bières et les brasseries locales : c’est l’Idaho Craft Beer Month ! Vous pourrez tester une des bières emblématiques de l’Etat, la Idaho Potato Ale. Cette IPA équilibrée est fait à base d’une variété de pommes de terre spécifiques de l’Idaho, appelée la Russet. L’Idaho propose également des bières originales à tester pour les plus curieux. Par exemple, la Gherkin Gose, une bière aromatisée aux pickles (cornichons américains), est disponible à la Powderhaus Brewing Company. La Barbarian Brewing propose également une bière unique appelée « I am Gruit » d’après le célèbre film « Les Gardiens de la Galaxie » ; cette bière de couleur violette en raison des fleurs qui la composent saura vous surprendre !
La ville de Boise regorge de brasseries comme la Lost Grove Brewing ou la Clairvoyant Brewing Company, ainsi que de bars et de restaurants. McCall, quant à elle, est une destination idéale pour un week-end durant lequel vous pourrez découvrir les trois brasseries artisanales de la ville. La Portneuf Valley Brewing à Pocatello propose une ambiance relax idéale pour dîner et goûter aux bières locales. Enfin, certaines bières de l’Idaho Brewing Company à Idaho Falls ont été récompensées par de nombreux prix. Il vous sera impossible de rester assoiffé bien longtemps dans l’Idaho !
Site internet : https://visitidaho.org/things-to-do/breweries/
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