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Un savoir-faire ancestral

The Ulu Factory vous invite à découvrir un savoir-faire ancestral et à vous immerger dans la tradition culinaire inuit. Cette usine unique, ouverte au public, vous offre l’opportunité de voir de près la fabrication des ulus, ces couteaux polyvalents emblématiques de l’Alaska.

Dans le centre d’AnchorageAlaska, The Ulu Factory est une usine ouverte au public de fabrication des « Ulu ».

Traditionnellement fabriqué en pierre, en os ou en bois de morse, le Ulu est un outil essentiel pour les Inuits depuis des siècles. Utilisé pour hacher, couper, trancher et même racler la glace, l’ulu est un symbole de la résilience et de l’ingéniosité du peuple inuit.

Lors de leur visite, les visiteurs ont le privilège d’observer chaque étape de la fabrication, de la découpe et du façonnage de l’acier inoxydable jusqu’au polissage et à l’assemblage du manche en bois dur.

The Ulu Factory est plus qu’un simple lieu de production ; c’est un espace dédié à la préservation et à la transmission de la culture inuit. Des démonstrations sur l’utilisation et l’entretien des ulus sont proposées.

La boutique propose une large sélection d’Ulus, de tailles et de styles variés. Des accessoires, des ustensiles de cuisine et des souvenirs uniques inspirés de la culture inuit sont également proposés.

Site internet : https://theulufactory.com/

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