C’est à Plymouth, situé à une heure au sud de Boston, que le Mayflower accosta en décembre 1620. Celui-ci était parti d’Angleterre avec 102 passagers qui fuyaient les persécutions religieuses. Les passagers y établirent la première colonie permanente de la région, choisissant le territoire pour des raisons de défense. L’histoire de la traversée ainsi que l’arrivée des pèlerins à Plymouth sont aujourd’hui reconstitués à Plimoth Plantation.
Mais Plymouth, c’est aussi le premier lieu de célébration de Thanksgiving aux Etats-Unis. C’est en 1621 que William Bradford décréta 3 jours d’action de grâce avec dindes sauvages et pigeons au menu. Thanksgiving allait ensuite devenir l’une des journées les plus importantes de tout un pays !
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